飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。
さて、本日の日本酒は 越の匠 （特別純米酒）です。
近所のスーパーにあったこの酒。
光のあたる棚に1本だけあった。
室温は低いので問題は無いか？
でも、日本酒って光にも弱いと聞くし・・・
まあ、買ってみよ。
ということで購入。
華やかな香りこそ無いが、さわやかな飲み口だ。
やや淡い味わいか？
と思っていたが、日本酒の不思議は料理との相性にある。
安いイカを見つけたので、刺身にして頂きながらこの酒を一口。
・・・おおぉ！
味がドン！と前に来た感じだ。
ちょっと出すぎだ。
コクと甘みが際立つ。
魚介類に合うと見た。
お試しあれ。
今日のお酒の表示情報は下記の通りです。
酒造会社：下越酒造株式会社
産地：新潟県
特定名称：特別純米酒
使用米：五百万石
精米歩合：55％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円強
【新潟県の最新記事】
