飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。
さて、本日の日本酒は近江米のしずく純米吟醸です。
滋賀県は長浜に行く機会がありまして、地元の酒を買ってきました。
近江産減農薬米、全量使用。
無農薬と書けないのが悲しい。
が、正直な表示だ。
アルコール度数が17度以上18度未満。
日本酒としてはやや度数が高い。
また、水っぽいツンツンした酒か？
と、思ったが違いましたね。
米の甘みを感じなはらも、キリッっとしたしまりのある味。
安物ではあるが、買ってきたフナ寿司と共に頂くと何とも言えず旨い。
やはり、酒は地元の食材と共に頂くのが一番だ。
今日のお酒の表示情報は下記の通りです。
酒造会社：北島酒造株式会社
産地：滋賀県
特定名称：純米吟醸
使用米：近江産減農薬米
精米歩合：55％
内容量：720ml
おおよその価格：1,500円弱
