2015年07月01日

永田農法(純米酒)

永田農法 純米酒 (2).JPG

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒永田農法(純米酒)です。

なんか飲んだ事ない純米酒は無いかいな?
四万十市のスーパーを物色。

冷ケースの中やら、常温の棚まで見て回る。
で、目に止まったのが永田農法(純米酒)

使用米のアピールを全面に押し出したラベルだ。
何でも、高知県産の酒米を100%使用したとのことだ。

その割にラベル裏には「国産」や「国産米」の表示しかない。
高知県産100%と表示していないのだ。

永田農法 純米酒 (1).JPG

不思議な感じだね。

精米歩合は70%だから少し雑味が前に出るかもしれない。
でも、まあ買ってみましょう!

さっそく頂く。
くぴぴぴ・・・・

澄んだ味わいではありません。
少しアルコールがツンとし、雑多な味わい。

馴染んでない感じとでもいいましょうか?
一方で、精米歩合は70%とは思えない。

そう言った雑味は少ない。
そして、やはり魚介類との相性は良い。

そんなに淡麗さは感じないが、刺身を頂きながら飲むとなかなか美味しい。

そして、開封した翌々日には気のせいか?マイルドになった気がした。

単にアルコールが少し飛んだからかもしれない。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:司牡丹酒造株式会社
http://www.tsukasabotan.co.jp/
産地:高知県
特定名称:純米酒
使用米:国産
精米歩合:70%
内容量:720ml
おおよその価格:1,300円前後



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2014年03月31日

南(純米吟醸)

DSCF9052.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒南(純米吟醸)です。
高知県の四万十市に、簡易裁判所がある。

この近くに酒屋を発見。
周辺に飲み屋が多いせいか?日本酒の取扱い数も他と比べれば豊富。

何と言っても、全ての日本酒が冷ケースに陳列してあった。
ああぁ・・こんな店あったんだ。

久しぶりに飲んだ事の無い日本酒を購入した。
それが、今回の南だ。

瓶には、無濾過、生酒の表示があります。
製造年月は、2014年3月。

回転は悪くないみたいだ。
どこぞのスーパーでは1ねん以上動いてなかった酒もあったもんねぇ。

ちなみに、アルコール度数は16〜17度。
若干高め。

早速、頂いてみましょう!
くぴぴ・・・・

はぁ〜、華やかですがすがしい風味。
そして、上品な味わい。

ああ、ステキだ。
日本酒って、おいしいっ!

と、感じさせてくれる逸品です。

高知県安芸郡安田町のお酒です。
東北のお酒に負けてません。

見掛けたら、ぜひご賞味下さい。




今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:有限会社 南酒造場
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:松山三井100%
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,600円弱



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2013年05月30日

司牡丹(特別純米酒)

司牡丹.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒司牡丹(特別純米酒)です。

某スーパーの純米酒のたぐい・・・・
高価なもの以外、だいたい飲んだような?

常温陳列、箱入りの日本酒を物色。
特別純米酒を発見。

高知の日本酒にも特別純米酒があるのだ。
どんな日本酒だべ?

買ってみるだ。

さて、さっそく頂いてみよう・・・
くぴぴ・・・

普通だ。
普通の純米酒。

少し舌の上にピリリととんがったもんを感じる。
マイルドな味わいでは無い。

淡麗でもない。
甘味は感じますね。

お酒に弱いおいらはたくさんは飲めない。
そんな感じです。

分かり辛いか?


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:司牡丹酒造株式会社
http://www.tsukasabotan.co.jp/
産地:高知県
特定名称:特別純米酒
使用米:土佐錦
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円前後


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2013年04月07日

美丈夫(純米大吟醸)

美丈夫.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒美丈夫(純米大吟醸)です。

純米大吟醸だ。
とっても久しぶりだ。

ま、日本酒の購入自体が月に1回なんですもの。
ああ・・・楽しみだな。

美丈夫(純米大吟醸)はとあるスーパーの冷ケースに陳列されていた。

若干高いな・・・・・
ま、たまにはいっか?

で、さっそく頂く。
くぴぴぴ・・・・・・・・

ん?少しクセがある。
何と言うか、表現しにくい微かな嫌味。

50%も精米すればそうそう嫌味なクセは出ないと思い込んでいたのですが・・・

そんな事も無いようですね。
ちなみに、冷やすより冷やで飲む方がクセが和らぎます。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:有限会社 濱川商店
http://www.bijofu.jp/index.html
産地:高知県
特定名称:純米大吟醸
使用米:しづく媛
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,600円弱


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2013年02月15日

てっぺん四万十(純米吟醸)

DSCF3049.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒てっぺん四万十(純米吟醸)です。

高知県宿毛市のとあるスーパーの酒売り場。
品揃えは多くない。

高価な日本酒以外はほぼ飲みつくした。
純米酒ではね。

そんな中、飲んだ事のない物を発見。
しかし、悲しいかな常温にて陳列されていた。

ま、いっか?
買ってみよう。

さ、さっそく飲むだ。
くぴぴぴ・・・・・

ん、すっきりとした味わい。
柔らかな甘味。

クセは感じられない。
逆に言うと、この酒ならではの特徴が無い。

でも、悪く無い。
値段さえもう少し安ければ・・・毎回買ってもいい。

そんな日本酒です。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:有限会社西岡酒造店
http://www.jyunpei.co.jp/
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,600円弱



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2013年01月10日

桂月(純米吟醸)

桂月(純米吟醸).jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒桂月(純米吟醸)です。

最近、高知県のお酒の紹介が多い・・・・
それは現在、高知県内在住だから。

高知県は何気に日本酒の種類?がある。
寒冷な地域でも無いのに。

特に銘水が有名な訳でもないのに・・・・

さて、今回も高知県のお酒です。
とあるスーパーの冷ケース内に陳列されていた。

精米歩合は50%、アルコール度数は17%。
ややアルコールが高め。

ふむふむ・・・・これにするか。
と、購入してみた。

年収200万円程度のおいらには高価な買い物・・・
あああ・・この贅沢をお許しください。

どうしても紙パックの日本酒は飲みたくない。
いや、飲めないと言っても過言ではない。

さあ、贅沢な一杯を楽しもう。
小さな湯のみに注ぎ、一口。

それほど淡麗でも無く、コクがありながらも雑味は感じない。

ま、大した舌は持ち合わせていないので、あくまで個人的な感想ではありますが・・・

十分においらを幸せにしてくれる味わいです。
あああ・・・日本酒っていいなぁ


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:土佐酒造株式会社
http://www.keigetsu.co.jp/shop/html/
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,600円弱


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2012年12月04日

無手無冠(純米酒)生酒

無手無冠 (1).jpg 無手無冠 (2).jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒無手無冠(純米酒)生酒です。

アルコール度数、18度以上19度未満。

米の甘味を強く感じながらもアルコール度数の高さが”キリッ”っと引き締めます。

雑味は特に感じません。
個人的に好みな味わい。

今回はボラのお刺身があるので、一緒に頂いてみましょう!
もんぐもんぐ・・・ふむふむ・・・

んまいねぇ。
甘目の味わいながらも、お刺身との相性も問題なし。

ちょっと幸せな感じ。
お酒に弱いおいらはたくさん飲めませんが。

財布が許すなら、また買いたい1本です。



今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社無手無冠
産地:高知県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:麹米60% 掛米70%
内容量:720ml
おおよその価格:1,400円弱

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2012年10月30日

司牡丹(純米酒)

司牡丹.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒司牡丹(純米酒)です。

ここ高知では良く耳にする日本酒。
それが司牡丹

今回は純米酒を購入。
お値段は比較的手頃です。

後は中身の問題。

とりあえず頂いてみましょう!
くぴぴぴ・・・・

ふむふむ・・・普通のお酒です。
ややツンツンした刺激を感じます。

爽やさはありません。
しかし、精米歩合のが低い時の渋みもありません。

鍋物などに合いそうな感じです。

ま、好んで買う日本酒では無いですね。
否定するようなお酒でも無いですよ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:司牡丹酒造株式会社
産地:高知県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:65%
内容量:720ml
おおよその価格:1,000円弱
posted by ラテスJP at 20:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月20日

亀泉(純米吟醸)

亀泉.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒亀泉(純米吟醸)です。

最近貧乏なんであんまり日本酒が買えないんですよね。
だからめったに更新出来ない今日この頃・・・

久しぶりに1本購入しました。
ん〜幸せ。

高知の亀泉で購入した事の無いパッケージのものがあったもので。
購入してみました。

さて、早速頂いてみましょう。

くぴくぴ・・・・

柔らかい甘味を感じるお酒です。
どちらかと言うと、甘めのお酒。

コクもありますが、”ドシッ”っとしたものではありません。
アルコールはちょっと高めの17度。

高知らしく、酒盗ともよく合います。

特に酒のあて無しで、のんびりとした時間を過ごす時に良いかも知れません。

冷蔵庫などで冷やさずヒヤで飲むのが個人的なおすすめ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:亀泉酒造株式会社
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:55%
内容量:720ml
おおよその価格:1,600円弱
posted by ラテスJP at 19:37| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年04月30日

四万十の風(純米吟醸)

四万十の風.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒四万十の風です。

純米吟醸です。
宿毛市内のスーパーで販売されていました。

昨年の9月から高知県は大月町に移住しまして。
転職もしてしまい、最近はビンボーまっしぐらです。

純米酒や純米吟醸などの日本酒は金額的にぜいたく品なんですねぇ。
最近は購入頻度も低くなってしまいました。

ところで、高知県って意外と日本酒があるんですよ。
あるんですが、探しにくいんです。

店舗単位の品ぞろえが悪いとでも言いましょうか?

さあ、今回の四万十の風、早速頂きます。
くぴぴ・・・

やや甘味の強い味わい。
洗練された感じではなく、少し雑味を感じます。

香りに特別感はありません。

ぬる燗にしてもいいかも。
しかし、もう少ししかない・・・・

ああぁ・・お金持ちになりたい。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:藤娘酒造株式会社
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円弱
posted by ラテスJP at 18:47| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月25日

ぼっちり(特別純米酒)

ぼっちり(特別純米酒).jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒ぼっちりです。

高知県内のスーパーを物色。
数か月前に高知県内にお引越ししまして・・・

冷ケース内に陳列されておりました。
買ってみますかね?

では、早速頂いてみましょう!

くぴぴ・・・

んむ。

やわらかな甘味を感じますが、少しアルコールのツンとしたものがあります。

でも、なんだかほっとする味わいです。

お酒の選択で迷ったら、また買ってもいいですかね。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:有限会社仙頭酒造場
産地:高知県
特定名称:特別純米酒
使用米:
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,200円程度
posted by ラテスJP at 17:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月20日

土佐鶴 純米酒

土佐鶴 純米酒.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は土佐鶴の純米酒です。

出張先で深夜にどうしても日本酒が飲みたくなり、セブンイレブンに並んでいる日本酒を物色。

見つけたのは土佐鶴の純米酒だ。

室戸海洋深層水仕込みなんだとか。
使用水的には注目すべき点はあるか?

さっそく買って、ホテルで一口・・・・・まずい。

カップ酒ほどでは無いにしろ、ついつい酒が進むお味ではない。

これ飲まないと次買えないじゃん。
あ〜あ、今回は失敗じゃ。

おいら貧乏性なんで捨てられないんす。

数日かけて飲み干しましたが、苦痛に近いもんでした。

失敗じゃ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:土佐鶴酒造株式会社
産地:高知県
特定名称:純米酒
使用米:
精米歩合:68%
内容量:720ml
おおよその価格:900円
posted by ラテスJP at 17:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月20日

亀泉 純米大吟醸原酒

亀泉 純米大吟醸.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は「亀泉純米大吟醸です。

前回ご紹介した純米吟醸があまりに旨かったので、大吟醸はさらにその上に行くのか?

ということで、清水の舞台から飛び降りたつもりで亀泉の純米大吟醸を買う。

下の方にも価格を表示していますが、180mlが1,000円近くするんです。

高い!
でも、至極の時を過ごせるならば・・・買うしかあるまい。

さっそく頂く。

ムムム・・・これは、打って変わって男性的な味だ。
コクがあり日本酒らしい日本酒だ。

でも、個人的には先回の純米吟醸の方が好みです。

使用米もこちらは山田錦を使用しています。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:亀泉酒造株式会社
産地:高知県
特定名称:純米大吟醸
使用米:山田錦
精米歩合:35%
内容量:180ml
おおよその価格:1,000円弱
posted by ラテスJP at 18:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月10日

亀泉 純米吟醸原酒

亀泉.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 「亀泉」 純米吟醸原酒 です。

引き続き、高知のお酒です。

鼻腔をくすぐる香る吟醸香。
甘めの味わい。

上品なお酒です。
非常に旨い。

フルーティーな香りと味わい。

こんな酒、この値段で販売して大丈夫か?

これで問題ないなら、過去に出てきた酒造メーカーは一体何をしているのか?

3,000円でも買いたくなるような個人的に非常に気に入ったお酒です。

酔っ払って、一升瓶抱えたおっさんのイメージは全くありません。

高知へ行ったら是非!


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:亀泉酒造株式会社
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:八反錦
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円強
posted by ラテスJP at 18:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月30日

月の志ら菊

月の志ら菊.jpg

のんじゃあいかんのか?
さて、本日は 「月の志ら菊純米吟醸 です。

まるで水のようなお酒です。

なんでも、ワイン酵母と清酒吟醸酵母をバイオテクノロジーを応用して細胞融合させた酵母を使用しているとのこと。

なんじゃ?この薄い酒は。
と思っていました。

釣った魚を刺身にし、食べながらこの酒を飲んだ瞬間。
美味い。

刺身との相性は抜群です。

甘いものを食べながら、高級な玉露を頂いた感じです。
分かりますか?


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:有限会社 仙頭酒造場
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:2,000円前後

posted by ラテスJP at 18:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月20日

純平 純米吟醸

純平.jpg 純平 能書き.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

高知に行ってきました。

さて、本日は 「純平」 純米吟醸です。

甘めのお酒ですが、吟醸香はあまりしません。

良く出来た日本酒ですが、吟醸酒とすれば。
あと一歩か。

棚田で自然農法にて作られた特別栽培米で仕込んだそうな。
だから絶品・・・とはなかなかいかないようです。

米のブランドだけを売りにしているような酒はダメかい?

米、水、当時、手法・・日本酒造りは優れた技術が必要なことが伺えます。

材料だけ良くてもダメなんでしょうね。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:有限会社 西岡酒造店
産地:高知県
特定名称:純米吟醸
使用米:特別栽培米
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,800円前後
posted by ラテスJP at 18:00| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月10日

土佐鶴 純米大吟醸

土佐鶴.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 「土佐鶴」の純米大吟醸 です。

ラベルには「限定品」の表示が。
まあ、限定品だから何?ってとこですが。

純米大吟醸とあるからにはさぞかし芳醇な香りと豊かな風味が味わえるのか?

と思い飲んで見る。

が、特に大吟醸らしい香りはあまり無く、普通の日本酒です。
甘みは強くなく、あっさりした味。

価格分の価値なし。
優秀な純米酒の方が旨い。

失敗じゃ。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:土佐鶴酒造
産地:高知県
特定名称:純米大吟醸
使用米:?(恐らく山田錦)
精米歩合:40%
内容量:720ml
おおよその価格:2,500円強
posted by ラテスJP at 12:36| 高知県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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