2010年01月31日

片野桜 特別純米酒

片野桜 特別純米酒.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒片野桜特別純米酒です。

燗にすると720mlなんてすぐになくなってしまう。
ああ・・たまにはぬる燗でこころゆくまで飲んでみたい。

びんぼーサラリーマンは思うのです。
たまには一升瓶で買うか?

ああぁ・・買ってしまった一升瓶で。
片野桜 特別純米。

過去に「片野桜 山廃純米」を飲んだ時に比較的うまかったのでハズレではあるまい。

さっそく徳利に8分目ほどそそぎ入れ燗に。
・・・はっ?

しまった、加熱しすぎだ。
あっちっち・・・

ムムム・・ぬるくなるまでしばし待つかな?
ちょっと熱いまま頂く。

くぴぴ・・・ん、ま、こんなもんか?
さあて、ぬるくなってきた。

くぴぴ・・ほう?なかなか旨いでないかい?
こんなパターンを燗ざましと言うのだそう。

しかしまー日本酒って温度や体調や肴によってえらい変わりますな。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:山野酒造株式会社
産地:大阪府
特定名称:特別純米酒
使用米:?
精米歩合:麹米55%/掛米60%
内容量:1800ml
おおよその価格:2,500円強
posted by ラテスJP at 03:51| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月10日

天野酒 特別純米酒

天野酒.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒天野酒 特別純米酒です。

特別純米酒です。
やや、とがった味がします。

比較的、コクと甘みが強く精米歩合が低い日本酒のクセをマイルドに持たせた感じ?

とがった部分はアルコールのツンとしたものを感じるところですね。

まあ、これはこれで特徴があっていいんじゃないでしょうか?
値段がやや高めですな。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:西條合資会社
産地:大阪府
特定名称:特別純米酒
使用米:?
精米歩合:60%以下
内容量:720ml
おおよその価格:1,400円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年11月10日

凡愚 純米吟醸

凡愚純米吟醸.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒凡愚純米吟醸です。

純米吟醸ですよ。
華やかな香り、淡い甘さの中に米を感じる上品な味わい・・・・

では無いですな、この酒。

雑味もありつつ、薄い味わい。
はっきり言って、買いでは無いです。

値段も高い。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:中尾酒造株式会社
産地:大阪府
特定名称:純米吟醸
使用米:雄町
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,400円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年10月20日

三輪福

三輪福.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒三輪福です。

ややクセがありつつ、コクと甘みのあるお酒。
洗練されたものは感じませんが、悪くありませんね。

熱燗かぬる燗でいけそう。
ひやで全部飲んじゃいましたが。

値段の割りには・・・かな?


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:井坂酒造場
産地:大阪府
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:65%
内容量:720ml
おおよその価格:1300円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月30日

國乃長 純米酒

国の長 .jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 國乃長 純米酒 です。

非常に甘いお酒です。
なかなか甘みを前面に出したお酒は見ません。

こういう酒を造るのが難しいんでしょうかね?
鍋料理なんぞにあいそうです。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:寿酒造株式会社
産地:大阪府
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:70%
内容量:720ml
おおよその価格:1,000円強。
posted by ラテスJP at 17:00| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年07月10日

片野桜 山廃純米

片野桜.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 片野桜 山廃純米 です。

少し雑な味を含んだコクのある酒とでも言いましょうか?

コクと甘みのバランスは程よく、やや甘みが前に出るお酒です。

鍋料理に合うかな?


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:山野酒造株式会社
産地:大阪府
特定名称:純米酒
使用米:山田錦
精米歩合:65%
内容量:720ml
おおよその価格:1,400円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月30日

かたの桜 純米吟醸

かたの桜.JPG

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は「かたの桜純米吟醸です。

女性っぽいパッケージですが、そのイメージどおりでは無いです。

よく出来た純米酒といった感じか。
特に吟醸香は感じません。

少し粘度を感じますが、その分コクがある訳でもない。

「この値段でまた買うか?」と言われたら、迷いますね。
980円くらいなら買うかな?

表現が難しいですね。

大阪で旨い酒を求めるのが間違いか?
少なくとも、水はどうしようもないか?

偏見かな?

魚も水もまずいですからね。

ダシとソースの街、それが大阪。
素材を求めてはいけない。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:山野酒造株式会社
産地:大阪府
特定名称:純米吟醸
使用米:五百万石
精米歩合:麹米50%/掛米55%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円強
posted by ラテスJP at 18:00| 大阪府 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
RSS取得
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。