2011年05月01日

越後の甘口 (純米酒)

越後の甘口.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒越後の甘口(純米酒)です。

とあるスーパー。
日本酒の棚を覗く。

お手頃な日本酒は無いのか?
ふと目に入った日本酒。

それが「越後の甘口(純米酒)」。

お値段980円。
精米歩合60%、日本酒度-10。

悪く無いかも?

早速購入。

そして、早速頂く。
くぴぴ・・・

んん〜日本酒度-10と言っても、特別感はありませんな。
高知の”亀泉(純米吟醸原酒)”のような衝撃は無い。

やや荒削りな味わいですが、甘目な日本酒が好きな者には悪く無い。

これで980円ならいいんじゃない?
ひねたクセはありません。

冷やして飲む方が好きだね。


酒造会社:株式会社越後酒造場
産地:新潟県
特定名称:純米酒
使用米:?新潟県産米
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:980円

posted by ラテスJP at 17:01| 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年03月19日

上善如水 純米吟醸

上善如水.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒上善如水純米吟醸です。

過去に「香る上善如水」「濃いめの上善如水」を紹介しました。
今回は、単に「上善如水」の名称です。

シリーズの中でのノーマルな位置づけなのでしょうか?

さっそく頂いて見ます。
くぴぴ・・・

甘すぎず、淡すぎずバランスはいいのか?
クセのないお味です。

逆に言うと大きな特徴はありません。
お造りとの相性はイマイチかな。

そういった意味では少し甘めなお酒ですね。
冷やして単体で楽しむべし。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:白瀧酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1400円弱
posted by ラテスJP at 16:26| 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年04月27日

夏子物語 純米吟醸

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒夏子物語純米吟醸です。

夏子物語・・・あの夏子の酒と関係があるのか?
マンガの内容は知らないのですが。

しぼりたてのラベルが貼っています。
そして、フタには生の表示が・・・

生酒かな?
裏ラベルには「保管は冷蔵庫にて・・・・」とある。

なんだか期待できそう?
買って見ました。

さっそく頂きます。
くぴぴ・・・

ほう?何と言いますか?
若く、さわやかな味わいとでも言いましょうか。

フルーティーな香りと言う訳ではありませんが、口に含んだ時に感じる香りのイメージはビンのパッケージのイメージそのもの。

好みもあるでしょうが、見つけたら買いです。
非常においしい。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:久須美酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:55%
内容量:720ml
おおよその価格:1700円弱
posted by ラテスJP at 22:52| 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月20日

魚沼 純米酒

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒魚沼純米酒です。

日本酒の味わいは体調や食事の内容によって変化します。
さて、本日はスズキの冑焼き。

頭のまわりの肉をちまちまと頂きます。
では、早速魚沼とやらを頂きましょうか。

ずぴぴ・・・・

あら?思ったより美味しい。
以外だわ。

少し、ツンとしたとがったものを感じますが、それは特徴と考えることも出来る。

端麗の表示にありますが、程よい甘さを感じます。
1000円を切る価格の純米酒としては文句なし。

通常価格より安売りしていたのかも知れない。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:白流瀧酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1000円弱
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2009年09月10日

越の匠 (特別純米酒)

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 越の匠 (特別純米酒)です。

近所のスーパーにあったこの酒。
光のあたる棚に1本だけあった。

室温は低いので問題は無いか?
でも、日本酒って光にも弱いと聞くし・・・

まあ、買ってみよ。
ということで購入。

華やかな香りこそ無いが、さわやかな飲み口だ。

やや淡い味わいか?
と思っていたが、日本酒の不思議は料理との相性にある。

安いイカを見つけたので、刺身にして頂きながらこの酒を一口。
・・・おおぉ!

味がドン!と前に来た感じだ。
ちょっと出すぎだ。

コクと甘みが際立つ。

魚介類に合うと見た。
お試しあれ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:下越酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:特別純米酒
使用米:五百万石
精米歩合:55%
内容量:720ml
おおよその価格:1,000円強
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2009年08月10日

菊水の純米酒

菊水 純米酒.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 菊水の純米酒 です。

精米歩合70%のお酒ですが、ヒネたクセはなく上品に仕上がっています。

色も無色に近い。
ろ過の問題ですかね?

価格も手ごろですから買う価値あり。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:菊水酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:70%
内容量:720ml
おおよその価格:1,000円弱。
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2009年05月10日

越後 お福正宗 純米原酒

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 越後お福正宗 純米原酒 です。

このお酒は、純米もろみをしぼり機にかけ搾られるお酒を原酒のまま瓶詰めしたお酒なのだそう。

アルコール分は17度と若干高めです。
ツンとしたアルコールを少し感じます。

原酒というだけあって多少粘度を感じます。

なんといましょうか?

味そのものに深いコクや特徴的なクセは特になく、「こりゃ旨いや!」というほどでもなく「あんまり旨くないな」と言うわけでもない。

といったお酒です。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:お福酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:65%
内容量:720ml
おおよその価格:1,100円強
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2009年03月10日

越後の長者(純米酒)

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 越後の長者(純米酒)です。

「厳寒期に丁寧に仕込んだ・・・」なんだとか。

マイルドなお味です。
ツンとしたアルコール臭はありません。

若干の粘度を感じます。
雑味もなく、飲みやすい純米酒ですね。

甘みも甘すぎず、淡すぎず。

空腹時に飲んだ為か?
酔いがまわります。

うぃ〜

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:新潟銘醸株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:58%
内容量:720ml
おおよその価格:1,200円強
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2009年02月10日

越後酒造場 純米酒

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 越後酒造場 純米酒 です。

新潟のお酒です。
新潟のお酒はここで紹介するのは初かな?

甘すぎず、淡すぎず、微妙なバランスを保った感じ?
とでも言いましょうか?

ごくわずかにアルコールのツンとしたものを感じますが、ひねたクセもなく美味しい純米酒でした。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社越後酒造場
産地:新潟県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,280円前後
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2009年01月20日

越乃梅里 特別純米酒

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飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 「越乃梅里」 特別純米酒です。

精米歩合60%以下の純米酒を特別純米酒と言うらしい。

720mlで1,000円前後の日本酒はアタリ、ハズレ、それなり?が混在しますね。

個人的な経験からすると、この価格帯はハズレが多い。

「なんじゃこれ?まっずうぅ〜」ってのはよくある話。

だからこそ同じ酒を買わないように記録を残しているのですが。

今回のお酒は、”それなり”の”上”ですね。
それなりに米を削っているせいか、あのまずいのどごしは無いです。

純米吟醸のような繊細さはありませんが、値段からすれば文句はアリマセン。

鍋料理などで楽しめるお酒かと思いますね。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:小黒酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:特別純米酒
使用米:?
精米歩合:麹米50% 掛米60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,000円強
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2008年12月30日

香る上善如水

香る上善如水.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は香る上善如水 純米吟醸 です。

以前の「濃いめの上善如水」が比較的旨かったので、同じ酒造会社のタイプの異なる酒を購入。

その名のように、香りが売りか?

値段もバカみたいに高くない。
手が届く範囲だ。

さっそく購入じゃ。
パキッっとフタを空け、香りを確認。

おおっ!
フルーティな香りだ。

以前紹介した、「亀泉 純米吟醸原酒」に似ている。

亀泉の方が上品さを感じるがコクはこの「濃いめの上善如水」が上か?

若干荒削りな感じが逆に親しみが持てる。

これが1,500円を切る価格だ。
お酒単体で十分楽しめる酒です。

美味しい日本酒は思わずニマニマしてしまいますね。

買って損は無いです。

開封後、2週間程度経過したものを飲んだら香りがとんでました。

これに限らず、開封後は早めに飲んでしまいましょう。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:白瀧酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月10日

槽垂雫 純米吟醸

純米吟醸 槽垂雫.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 槽垂雫 純米吟醸 です。

「槽から無理な加圧をせず、自然に流れ出るお酒を瓶詰めしました。」

の表示に惹かれ購入しました。

好みの問題もありますが、すっきりとしていて甘すぎず辛すぎず、うすい酒という印象もない。

ついつい飲みすぎてしまう美味しい日本酒。

果実香等はありません。
香りは強くなく、さりげない香りがします。

旨いと思える酒です。
お試しください。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:お福酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米吟醸
使用米:
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円強
posted by ラテスJP at 17:00| 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月20日

濃いめの上善如水

上善如水.JPG

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は「濃いめの上善如水」です。
純米吟醸です。

芳醇な香りは感じられません。
が、濃厚な味がします。

甘めの酒で、酒単体で楽しめます。

個人的に甘めの酒が好きということもありますが。

美味しいお酒です。
まったりとした時間が過ごせますよ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:白瀧酒造株式会社
産地:新潟県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:55%
内容量:720ml
おおよその価格:1400円前後
posted by ラテスJP at 17:00| 新潟県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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