2011年03月23日

卯 純米酒)

卯 (1).jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒(純米酒)です。

ラベルには”卯”と書いてあります。
裏のラベルには”さぶろう 純米酒”と表示があります。

卯 (3).jpg

このお酒の名称は何なのでしょう?
よくわかりません。

生酒の表示があります。

この酒、昨年の年末から冷ケースに並んでいました。
約1,500円もしますから、手が出ませんでしたが・・・・

買ってしまった。
ビンから見える色合いはやや琥珀色。

ビンの色では無く、酒の色合い。
そして、良く見ると”樽酒”の表示。

さらに、”原酒”の表示もある。

純米酒、生原酒、樽酒なんですね。

さあ、早速頂いてみましょう!

くぴぴ・・・

なんだか・・・この樽の香り?じゃま!!

個人的には、この香りが無い方がいいな。

少し、アルコールの刺激を感じます。
これはアルコール度数がやや高いせいでしょう。

ちなみに、17〜18度です。



酒造会社:中本酒造店
産地:奈良県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1500円弱
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2010年06月10日

鬼斬 (山廃純米)

春鹿 鬼斬.JPG

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒鬼斬純米酒です。
「おにきり」と読む。

奈良方面に行った時に発見したので、購入してみました。

山廃純米酒の原酒とか。
アルコールは18%。

あんまり見ないタイプですねぇ。
山廃純米酒の原酒。

さっそく頂いてみる。

やや色がついております。
琥珀色というより、それよりやや濁っていそうで濁ってない色。

伝わりますか?

お味の方は・・・マイルドではなく少しパンチの効いた味わい。
特徴を持った酒です。

アルコール度数がやや高めですが、そのまま頂くのが良。

コクはあるのですが、濃厚のイメージは無く思ったよりはサラリとしている。

パッケージ上は「超辛口」。

山廃、純米、超辛口・・・・
不思議な感じです。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:春鹿株式会社
産地:奈良県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:58%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 奈良県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年03月10日

稲の国の稲の酒 特別純米酒

稲の国の稲の酒.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒稲の国の稲の酒です。

「2006年に醸造したお酒を熟度を見極めて出荷しました。」とか。
おおよそ3年熟成したお酒。

ややコクがあり、甘め。
表示には辛口って表示されてますけどね。

アルコールのツンとしたものは感じません。
非常にマイルドな味わいです。

買って損なし。
美味しい。

ただ、毎年あるのかは知りません。
次のパッケージには「2007年に醸造し・・・・」ってなるのでしょうか?


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:長龍酒造株式会社
産地:奈良県
特定名称:特別純米酒
使用米:露葉風100%
精米歩合:65%
内容量:720ml
おおよその価格:1,200円強
posted by ラテスJP at 17:00| 奈良県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月30日

極寒吟醸 春鹿

極寒吟醸 春鹿.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒春鹿です。

極寒吟醸と書かれています。

甘く、華やかな香り。
刺激も少なく、まろやかな味わいです。

まったりと流れる時の中で味わいたい感じとでもいいましょうか?

日本酒的米の味わいを感じます。

個人的には好みの味です。
香りはフルーティーではなく、日本酒的香りです。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社今西清兵衛商店
産地:奈良県
特定名称:純米吟醸
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円弱
posted by ラテスJP at 17:00| 奈良県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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