2012年02月17日

貴(純米吟醸)

純米吟醸 貴.JPG

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒です。

某デパートの地下で購入。
今回は人のおごりです。

さすがデパート。
きっちりと冷ケースにて陳列。

どこぞのクソスーパーとは違いまんな。

で、好みの純米大吟醸を買おうと思ったのですが・・・・
品切れだった。

残念。

しかたなく、他の日本酒を物色。
目についた日本酒を購入。

それが今回の
アルコール度数は16度以上17度未満。

やや高めか?

早速頂きますかね。
くぴぴ・・・・・

標準的な味わいですね。
特にヒネたクセもなく、淡麗すぎず濃厚すぎず。

果実香を感じること無し。

普通に旨い日本酒です。



今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社永山本家酒造場
産地:山口県
特定名称:純米吟醸
使用米:山田錦
精米歩合:50%
内容量:720ml
おおよその価格:1,500円程度
posted by ラテスJP at 16:53| 山口県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年08月14日

五橋 (純米原酒)

五橋.jpg
飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒五橋です。

ちょいと岩国に行く用事がありまして。
地元のスーパーを物色。

ああ、悲しいかな全ての日本酒は常温陳列。
でもまあ、せっかくだから1本買うべ。

消去法的選択で、これに決定。
純米原酒とあります。

アルコール度数は17〜18%だ。
精米歩合は60%。

製造年月日も今年の3月。
まだマシだ。

ホテルに帰って早速頂く。

くぴぴ・・ん、悪くないね。
ちゃんと米の甘味を感じます。

コクと甘味のバランスが程よい。
下手な純米吟醸買うより旨いかもしれない。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社
産地:山口県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1500円程度
posted by ラテスJP at 22:33| 山口県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年02月20日

雁木 ゆうなぎ 純米大吟醸

雁木.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒雁木ゆうなぎ 純米大吟醸です。

山陽方面に行く機会がありまして、広島駅のお土産屋さんで購入。

精米歩合45%の純米大吟醸が、常温というかなま暖かいところに陳列されています。

もったいない。

出先では何かと財布の紐が緩むもんですな。
しかし、久しぶりの純米大吟醸だ、楽しみですな。

ラベルの売り文句?は無濾過。

ホテルにチェックインして、少し冷やしていただきます。
しかし、色気のないグラスしか無い。

ズピピ・・ん。
さすが、精米歩合45%。

渋さは特にありません。
無濾過の為か?やや風味があります。

これを言葉で表現するのは非常に難しいな。
ややコクがあり、渋さの一歩手前。

かつ、果実香は無く日本酒たる風味。
洗練され過ぎない味わい。

って感じですか?

伝わりましたかね?


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:八百新酒造株式会社
産地:山口県
特定名称:純米大吟醸
使用米:山田錦
精米歩合:45%
内容量:720ml
おおよその価格:2,300円強
posted by ラテスJP at 17:00| 山口県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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