2011年07月03日

杜の蔵 純米うすにごり生

杜の蔵.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒杜の蔵 純米うすにごり生
です。

ごくわずかに濁りの入ったお酒です。
濁り酒の分類なのか?

良くわかりません。

フレッシュな味わい。

何故か?漬物とよく合う。
たまたまか?

口当たりも良く、さわやかな感じ。
夏向きな味わい。

よく冷やして、キュウリやナスなどの漬物と一緒に頂きましょう。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社杜の蔵
産地:福岡県
特定名称:純米酒
使用米:?
精米歩合:65%
内容量:720ml
おおよその価格:1,100円
posted by ラテスJP at 22:36| 福岡県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月20日

槽汲み 特別純米生原酒

DSCF2865.jpg

飲んじゃあいかんのか?
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒槽汲みです。
ふたが変わってます。

ゴムでせんをしてるんですが、これをハリガネでクイっ固定する感じ?
分かりませんか?

さてこの酒。
製造年月、09年03月。

今年2010年。
去年のしかも3月製造じゃん。

いつまで売れていないのか?
それとも古いの仕入れたか?

ま、それはさておき。
この酒、発泡性です。

しぼりたてをひと夏寝かせて・・・とある。
ま、実際はふた夏になってしまってますが。

さっそく頂く。
くぴぴ・・・・ほう・・・

余計に寝かせたのがよかったのか?
非常に美味なり。

コクがあるのに微発泡。
ちょっと不思議な感覚ですが、旨い。

そして、数日かけてちびちび飲んでいく内に炭酸が抜ける。
が・・・これがまたそれなりに旨い。

普通に出荷時点の味わいが分かりませんが。
冷ケースに余分に寝かされたコイツを見かけたら買いです。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社:株式会社杜の蔵
産地:福岡県
特定名称:特別純米酒
使用米:?
精米歩合:60%
内容量:720ml
おおよその価格:1500円
posted by ラテスJP at 16:21| 福岡県 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
RSS取得
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。