http://nihonsyu01.seesaa.net/ 自分が飲んだお酒って覚えてますか？すぐに忘れちゃうんですよね。またあのお酒飲みたいって時の為の記録です。 ja http://nihonsyu01.seesaa.net/article/117726889.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は 凡愚純米吟醸です。純米吟醸ですよ。華やかな香り、淡い甘さの中に米を感じる上品な味わい・・・・では無いですな、この酒。雑味もありつつ、薄い味わい。はっきり言って、買いでは無いです。値段も高い。今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：中尾酒造株式会社産地：大阪府特定名称：純米吟醸使用米：雄町精米歩合：50％内容量：720mlおおよその価格：1,400円弱 大阪府 ラテスJP 2009-11-10T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 凡愚純米吟醸です。

純米吟醸ですよ。
華やかな香り、淡い甘さの中に米を感じる上品な味わい・・・・

では無いですな、この酒。

雑味もありつつ、薄い味わい。
はっきり言って、買いでは無いです。

値段も高い。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：中尾酒造株式会社
産地：大阪府
特定名称：純米吟醸
使用米：雄町
精米歩合：50％
内容量：720ml
おおよその価格：1,400円弱 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/117474469.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は 黒牛です。和歌山は富田にて見かけた。そういえば、和歌山のお酒って飲んだこと無いね。さっそく購入。そして、さっそく飲んでみる。ムムム・・・こりゃあ旨い。少しアルコールのツンとしたものは感じますが、コクもありそのコクにあった甘み。刺身などとの愛称も申し分なし。こりゃあ、見かけたら買いだ。今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：株式会社名手酒造店産地：和歌山県特定名称：純米酒使用米：山田錦20％酒造好適... 和歌山県 ラテスJP 2009-10-30T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 黒牛です。

和歌山は富田にて見かけた。
そういえば、和歌山のお酒って飲んだこと無いね。

さっそく購入。
そして、さっそく飲んでみる。

ムムム・・・こりゃあ旨い。

少しアルコールのツンとしたものは感じますが、コクもありそのコクにあった甘み。

刺身などとの愛称も申し分なし。
こりゃあ、見かけたら買いだ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：株式会社名手酒造店
産地：和歌山県
特定名称：純米酒
使用米：山田錦20％酒造好適米70％
精米歩合：麹米50％　掛米60％
内容量：720ml
おおよその価格：1,200円弱 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/117012257.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は 三輪福です。ややクセがありつつ、コクと甘みのあるお酒。洗練されたものは感じませんが、悪くありませんね。熱燗かぬる燗でいけそう。ひやで全部飲んじゃいましたが。値段の割りには・・・かな？今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：井坂酒造場産地：大阪府特定名称：純米酒使用米：？精米歩合：65％内容量：720mlおおよその価格：1300円弱 大阪府 ラテスJP 2009-10-20T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 三輪福です。

ややクセがありつつ、コクと甘みのあるお酒。
洗練されたものは感じませんが、悪くありませんね。

熱燗かぬる燗でいけそう。
ひやで全部飲んじゃいましたが。

値段の割りには・・・かな？


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：井坂酒造場
産地：大阪府
特定名称：純米酒
使用米：？
精米歩合：65％
内容量：720ml
おおよその価格：1300円弱 ]]> http://www.seesaa.jp/r.pl?id=32 2009-10-20T17:00:00+09:00 ads by Seesaa http://nihonsyu01.seesaa.net/article/116557164.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は富翁 大吟醸純米 吟の司です。大吟醸純米？純米大吟醸酒のことか？わからん。だまされているのか？価格は1,000円ちょいだ。んなバカな。純米大吟醸が720mlで1,000円ちょい？今までさんざんハズしてきたパターンだ。でも、もしかしたら・・・・・しかし、読めんなこの名前。なんて字だ？まあ、いいか。さっそく購入。グピピ・・・ん？さすがにフルーティーな香りとはいかない。・・・が、旨い。結構旨い。なんじゃこりゃあ！... 日本酒 ラテスJP 2009-10-10T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は富翁　大吟醸純米　吟の司です。

大吟醸純米？純米大吟醸酒のことか？
わからん。

だまされているのか？
価格は1,000円ちょいだ。

んなバカな。
純米大吟醸が720mlで1,000円ちょい？

今までさんざんハズしてきたパターンだ。
でも、もしかしたら・・・・・

しかし、読めんなこの名前。
なんて字だ？

まあ、いいか。

さっそく購入。
グピピ・・・ん？

さすがにフルーティーな香りとはいかない。
・・・が、旨い。

結構旨い。
なんじゃこりゃあ！

1,000円で売っていいのか？
こりゃあうれぴい！

って感じですか？
味は淡くなく、比較的しっかりしているが上品な甘さです。

高価なものばかりが吟醸ではない？
おすすめです。



今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：株式会社　北川本家
産地：京都府
特定名称：純米大吟醸？
使用米：福井県産　五百万石　滋賀県産　吟おうみ　他
精米歩合：49％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円強 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/115063822.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は 福乃光 です。「肉料理に合う」との表示がついていました。肉料理にあうのか？どんなお酒なのかいな？早速買ってみた。ちなみに、鍋料理と共に頂きました。鳥だよ、一応肉料理だ。クピピ・・ん？クセがあるな。精米歩合を落としたようなクセがある。雑味や渋味も多い気がする。気のせいかな？よくよくラベルを見ると、山廃純米の文字が・・・・山廃造りだったのか。にしては、秀でたコクが無いな。なんじゃあこりゃあ！まっずう・・ってこ... 石川県 ラテスJP 2009-09-30T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 福乃光　です。

「肉料理に合う」との表示がついていました。
肉料理にあうのか？

どんなお酒なのかいな？

早速買ってみた。

ちなみに、鍋料理と共に頂きました。
鳥だよ、一応肉料理だ。

クピピ・・ん？
クセがあるな。

精米歩合を落としたようなクセがある。
雑味や渋味も多い気がする。

気のせいかな？

よくよくラベルを見ると、山廃純米の文字が・・・・

山廃造りだったのか。
にしては、秀でたコクが無いな。

なんじゃあこりゃあ！まっずう・・ってことはありませんが、価格分の価値は無いかも。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：株式会社福光屋
産地：石川県
特定名称：純米酒
使用米：山田錦2割5分　五百万石7割5分
精米歩合：65％
内容量：720ml
おおよその価格：1300円弱 ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=265014&sid=nihonsyu01&tid=seesaa_hotspot&k=%E7%9C%8C%E5%86%85%E7%A7%BB%E8%A8%AD&hid=35 反対 県内移設 | 沖縄 県内移設 | 普天間 県内移設 | 県民大会 県内移設 | 県民 県内移設 ]]> 2009-09-30T17:00:00+09:00 ads by Seesaa http://nihonsyu01.seesaa.net/article/115063570.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は ねぶたです。瓶の表示はごくシンプルです。精米歩合に原材料。それだけで判断せよとな？買ってあげよう！純米酒としてはそんなに高くはないかな？お家に帰って、とある魚の造りを喰っていた。醤油にスダチを絞ったものに軽くあえたもの。さあ、さっそく”ねぶた”とやら頂いてみよう！くぴぴ・・ん？あら？うまいねぇ。甘めの純米酒が好きですが、やはり魚介類の生食にはやや甘さを控えた純米酒が合う気がする。まあ、感じ方は人それぞれな... 青森県 ラテスJP 2009-09-20T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は ねぶたです。

瓶の表示はごくシンプルです。

精米歩合に原材料。
それだけで判断せよとな？

買ってあげよう！

純米酒としてはそんなに高くはないかな？

お家に帰って、とある魚の造りを喰っていた。
醤油にスダチを絞ったものに軽くあえたもの。

さあ、さっそく”ねぶた”とやら頂いてみよう！

くぴぴ・・ん？
あら？うまいねぇ。

甘めの純米酒が好きですが、やはり魚介類の生食にはやや甘さを控えた純米酒が合う気がする。

まあ、感じ方は人それぞれなのでしょうがね。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：桃川株式会社
産地：青森県
特定名称：純米酒
使用米：？
精米歩合：65％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円強 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/114474347.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は 越の匠 （特別純米酒）です。近所のスーパーにあったこの酒。光のあたる棚に1本だけあった。室温は低いので問題は無いか？でも、日本酒って光にも弱いと聞くし・・・まあ、買ってみよ。ということで購入。華やかな香りこそ無いが、さわやかな飲み口だ。やや淡い味わいか？と思っていたが、日本酒の不思議は料理との相性にある。安いイカを見つけたので、刺身にして頂きながらこの酒を一口。・・・おおぉ！味がドン！と前に来た感じだ。ち... 新潟県 ラテスJP 2009-09-10T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 越の匠　（特別純米酒）です。

近所のスーパーにあったこの酒。
光のあたる棚に1本だけあった。

室温は低いので問題は無いか？
でも、日本酒って光にも弱いと聞くし・・・

まあ、買ってみよ。
ということで購入。

華やかな香りこそ無いが、さわやかな飲み口だ。

やや淡い味わいか？
と思っていたが、日本酒の不思議は料理との相性にある。

安いイカを見つけたので、刺身にして頂きながらこの酒を一口。
・・・おおぉ！

味がドン！と前に来た感じだ。
ちょっと出すぎだ。

コクと甘みが際立つ。

魚介類に合うと見た。
お試しあれ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：下越酒造株式会社
産地：新潟県
特定名称：特別純米酒
使用米：五百万石
精米歩合：55％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円強 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/114327128.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は 華の舞 （純米吟醸）です。久しぶりの純米吟醸だ。「さわやかな味わいとフルーティーな香りをお楽しみください」・・・と書いてある。その言葉に釣られて購入しましたが・・・・しかし、そんなにフルーティーな香りはしません。ややアルコールのツンとしたものは感じますが、比較的しっかりした味があります。また、上品な甘みを感じます。ちなみに、アルコール度数は16～17％になってます。燗にしても旨いかも？と、思った時にはもう... 静岡県 ラテスJP 2009-08-30T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は 華の舞　（純米吟醸）です。

久しぶりの純米吟醸だ。

「さわやかな味わいとフルーティーな香りをお楽しみください」・・・と書いてある。

その言葉に釣られて購入しましたが・・・・
しかし、そんなにフルーティーな香りはしません。

ややアルコールのツンとしたものは感じますが、比較的しっかりした味があります。
また、上品な甘みを感じます。

ちなみに、アルコール度数は16～17％になってます。

燗にしても旨いかも？
と、思った時にはもう全部飲んでしまってました。

ありゃりゃ。


今日の日本酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：華の舞酒造株式会社
産地：静岡県
特定名称：純米吟醸
使用米：山田錦
精米歩合：55％
内容量：720ml
おおよその価格：1,500円強 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/123542900.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日の日本酒は近江米のしずく純米吟醸です。滋賀県は長浜に行く機会がありまして、地元の酒を買ってきました。近江産減農薬米、全量使用。無農薬と書けないのが悲しい。が、正直な表示だ。アルコール度数が17度以上18度未満。日本酒としてはやや度数が高い。また、水っぽいツンツンした酒か？と、思ったが違いましたね。米の甘みを感じなはらも、キリッっとしたしまりのある味。安物ではあるが、買ってきたフナ寿司と共に頂くと何とも言えず旨い。やは... 滋賀県 ラテスJP 2009-08-19T16:23:48+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日の日本酒は近江米のしずく純米吟醸です。

滋賀県は長浜に行く機会がありまして、地元の酒を買ってきました。
近江産減農薬米、全量使用。

無農薬と書けないのが悲しい。
が、正直な表示だ。

アルコール度数が17度以上18度未満。
日本酒としてはやや度数が高い。

また、水っぽいツンツンした酒か？
と、思ったが違いましたね。

米の甘みを感じなはらも、キリッっとしたしまりのある味。

安物ではあるが、買ってきたフナ寿司と共に頂くと何とも言えず旨い。

やはり、酒は地元の食材と共に頂くのが一番だ。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：北島酒造株式会社
産地：滋賀県
特定名称：純米吟醸
使用米：近江産減農薬米
精米歩合：55％
内容量：720ml
おおよその価格：1,500円弱 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/113762381.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日は 菊水の純米酒 です。精米歩合70％のお酒ですが、ヒネたクセはなく上品に仕上がっています。色も無色に近い。ろ過の問題ですかね？価格も手ごろですから買う価値あり。今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：菊水酒造株式会社産地：新潟県特定名称：純米酒使用米：？精米歩合：70％内容量：720mlおおよその価格：1,000円弱。 新潟県 ラテスJP 2009-08-10T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は　菊水の純米酒　です。

精米歩合70％のお酒ですが、ヒネたクセはなく上品に仕上がっています。

色も無色に近い。
ろ過の問題ですかね？

価格も手ごろですから買う価値あり。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：菊水酒造株式会社
産地：新潟県
特定名称：純米酒
使用米：？
精米歩合：70％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円弱。 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/113761487.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日は 國乃長 純米酒 です。非常に甘いお酒です。なかなか甘みを前面に出したお酒は見ません。こういう酒を造るのが難しいんでしょうかね？鍋料理なんぞにあいそうです。今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：寿酒造株式会社産地：大阪府特定名称：純米酒使用米：？精米歩合：70％内容量：720mlおおよその価格：1,000円強。 大阪府 ラテスJP 2009-07-30T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 國乃長　純米酒　です。

非常に甘いお酒です。
なかなか甘みを前面に出したお酒は見ません。

こういう酒を造るのが難しいんでしょうかね？
鍋料理なんぞにあいそうです。


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：寿酒造株式会社
産地：大阪府
特定名称：純米酒
使用米：？
精米歩合：70％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円強。 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/113761104.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日は 英勲 純米吟醸 古都千年 です。淡い甘みと、淡い香り。クセはなく、上品な味わいです。少しアルコールが前に出る感じがします。今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：齊藤株式会社ＳＳ産地：京都府特定名称：純米吟醸使用米：京都産 祝精米歩合：55％内容量：720mlおおよその価格：1,600円弱 京都府 ラテスJP 2009-07-30T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 英勲　純米吟醸　古都千年　です。

淡い甘みと、淡い香り。
クセはなく、上品な味わいです。

少しアルコールが前に出る感じがします。



今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：齊藤株式会社ＳＳ
産地：京都府
特定名称：純米吟醸
使用米：京都産　祝
精米歩合：55％
内容量：720ml
おおよその価格：1,600円弱 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/113034067.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日は 奥の松（特別純米）です。キャップが詮になっています。最近にしては珍しい？何でも、パストライザーによる火入れ（瓶詰め後殺菌）を行うことによりうんうん・・・とな。クセのない上品なお味です。価格からすればすんごい上出来なお酒。あっさりとした甘みもあり、かつ薄い味だという印象もありません。今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：奥の松酒造株式会社産地：福島県特定名称：特別純米酒使用米：？福島県産米精米歩合：60％... 福島県 ラテスJP 2009-07-20T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 奥の松（特別純米）です。

キャップが詮になっています。
最近にしては珍しい？

何でも、パストライザーによる火入れ（瓶詰め後殺菌）を行うことによりうんうん・・・とな。

クセのない上品なお味です。
価格からすればすんごい上出来なお酒。

あっさりとした甘みもあり、かつ薄い味だという印象もありません。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：奥の松酒造株式会社
産地：福島県
特定名称：特別純米酒
使用米：？福島県産米
精米歩合：60％
内容量：720ml
おおよその価格：1,000円強 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/113976320.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日は あみごし純米白川卿 です。他の純米吟醸を尻目に冷ケースに保管されていたこの酒。にごり酒はいつも飲んでいる純米酒とは少し風味が違いますね。にごっている物が沈殿していて、それを瓶を振って混ぜる。ごくわずかにざらつく舌触りを感じます。酒本体の風味に加え、この沈殿物の風味と舌触りで全体のバランスが決まる。過去に飲んだ濁り酒はどれもまずかった。ホントに。でも今回の「あみごし純米白川卿」は旨い。濁り部分は30％の表記があるが... 岐阜県 ラテスJP 2009-07-10T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は あみごし純米白川卿 です。

他の純米吟醸を尻目に冷ケースに保管されていたこの酒。
にごり酒はいつも飲んでいる純米酒とは少し風味が違いますね。

にごっている物が沈殿していて、それを瓶を振って混ぜる。
ごくわずかにざらつく舌触りを感じます。

酒本体の風味に加え、この沈殿物の風味と舌触りで全体のバランスが決まる。
過去に飲んだ濁り酒はどれもまずかった。

ホントに。

でも今回の「あみごし純米白川卿」は旨い。
濁り部分は30％の表記があるが、飲んでいく内に濁りの比率が上がっていく。

徐々にさらに旨くなっていく感じ。

最後はとろみを感じるくらいなのですが、嫌味もなく濃厚な味わいでした。

今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：株式会社
産地：岐阜県
特定名称：純米酒
使用米：？
精米歩合：70％
内容量：720ml
おおよその価格：1,200円弱 ]]> http://nihonsyu01.seesaa.net/article/113032439.html 飲んじゃあいかんのか？ようこそ、いらっしゃいませ。さて、本日は 片野桜 山廃純米 です。少し雑な味を含んだコクのある酒とでも言いましょうか？コクと甘みのバランスは程よく、やや甘みが前に出るお酒です。鍋料理に合うかな？今日のお酒の表示情報は下記の通りです。酒造会社：山野酒造株式会社産地：大阪府特定名称：純米酒使用米：山田錦精米歩合：65％内容量：720mlおおよその価格：1,400円弱 大阪府 ラテスJP 2009-07-10T17:00:00+09:00

飲んじゃあいかんのか？
ようこそ、いらっしゃいませ。

さて、本日は 片野桜　山廃純米　です。

少し雑な味を含んだコクのある酒とでも言いましょうか？

コクと甘みのバランスは程よく、やや甘みが前に出るお酒です。

鍋料理に合うかな？


今日のお酒の表示情報は下記の通りです。

酒造会社：山野酒造株式会社
産地：大阪府
特定名称：純米酒
使用米：山田錦
精米歩合：65％
内容量：720ml
おおよその価格：1,400円弱 ]]>